FÊTE DE L'ÉTÉ ET DU CASSE-CROUTE

Fête de l'Eté et du Casse-Croûte parrainée par Jean-Luc PETIT RENAUD, chroniqueur gastronomique réputé 



des Grands Chefs seront présents ce weekend .

Pierre GRANGE Chef au ministère de l'agriculture.

Bernard VAUSSION ex Chef de l'Elysée.

Regis FEREY Chef pâtissier de l'Elysée.

Fabrice GIRARDEAU Chef de direction chez Vinci.

Gabriel BISCAY Chef de la République de Montmartre.

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.              Samedi 21 juin 2014

_  9h. Ouverture de la foire gastronomique.

_ 10h. Casse-croûte des Chefs de la République.

           Atelier de fabrication du pain.

           Atelier pâtisserie.

_ 11h. Animations musicales.

_ 12h. Lancement officiel de la Fête de l'Été et du Casse-croûte.

           Terrasses musicales.

           Casse-croûte d'Eté.

_14h. Présentation de fromage Salers.

          Casse-croûte des Chefs de la République.

          Atelier pâtisserie.

_15h. Concours de l'omelette au cantal des futurs Chefs.

_ 16h30. Défilé de vaches Salers et élection de Miss Salers" Par un jury de chefs.

_ 17h. Atelier de fabrication de pain.

_ 18h30. MONTÉE DES MARCHES et remise des prix.

_ 19h. Terasses musicales.

            Casse-croûte d'Eté proposé par les Restaurateurs de Salers et les producteurs cantaliens.

_ 21h. CONCERT GOSPEL avec " New Orléans Gospel Quartet.

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                 Dimanche 22 juin 2014

_ 9h. Ouverture de la foire gastronomique.

_ 10h. Ouverture du concours de fromage Salers.

           Atelier de fabrication du pain.

_ 10h30. Casse-croûte des Chefs de la République.

               Atelier pâtisserie.

_ 11h. Animations musicales.

_ 12h. Europe 1 en direct depuis la place Tyssandier d'Escous dans l'émission " Le bistrot du dimanche"

           Avec Jean-Luc PETITRENAUD.

           Terrasses musicales.

            Casse-croûte d'Été proposé par les restaurateurs de Salers Et les producteurs cantaliens.

_ 14h. Casse-croûte des Chefs de la République.

            Atelier pâtisserie.

           Spectacle de la Sagranière.

           Atelier de fabrication du pain.

_ 15h. Démonstration de fabrication d'une fourme de Cantal par l'ENILV.

_ 16h. MONTÉE DES MARCHES et remise des prix.

_ 17h. Terrasses musicales.

            Atelier de fabrication du pain.

Infos@salers-tourisme.fr, www.salers-tourisme.ffr

Place Tissandier , Esplanade de Barrouze, place SALERS

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